LA PASTA
FIRMA DELLO CHEF
Il colore
prende forma
nelle tue idee
Specialisti della pasta fresca colorata per la ristorazione.
Colori naturali, lavorazione artigianale e personalizzazione
per chef che vogliono creare primi riconoscibili
Sei un ristorante, hotel o distribuzione Ho.Re.Ca?
Scopri la gamma Alecrì dedicata ai professionisti
COLORI NATURALI
Dalla natura, più valore ai tuoi piatti
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
Tradizione e innovazione in ogni dettaglio
PERSONALIZZAZIONE
Formati, colori e ripieni su misura per te
PER LA RISTORAZIONE
Un partner affidabile al fianco degli chef
Perchè Alecrì?
Tre elementi che trasformano la pasta
in uno strumento di identità per il tuo ristorante.
COLORI NATURALI.
Ingredienti selezionati che danno carattere, estetica e coerenza gastronomica al piatto.
ARTIGIANALITA'
Lavorazione curata, attenzione ai dettagli e qualità pensata per la ristorazione professionale.
PERSONALIZZAZIONE
Forme, colori e ripieni che aiutano lo chef a creare una proposta più riconoscibile.
La sfida di ogni chef
Un buon primo
non basta più
La pasta diventa
la tua firma.
Oggi i clienti cercano esperienze, non solo piatti.
Per uno chef è sempre più difficile distinguersi
in un mercato affollato e proporre qualcosa
davvero riconoscibile.
❌ Piatti troppo simili alla concorrenza
❌ Difficoltà a sorprendere i clienti
❌ Poca personalizzazione nei formati e nei colori
❌ Un menù che rischia di sembrare "gia visto"
E' il momento di fare la differenza
Prodotti che conquistano lo sguardo
Piatti che restano in memoria
Alecrì affianca gli chef nella creazione di piatti riconoscibili e memorabili
attraverso il colore, la forma e la ricchezza dei ripieni.
I NOSTRI RAVIOLI
Tre anime
infinite possibilità
Formati unici, colori naturali, ripieni ricchi e bilanciati,
La base ideale per distinguere il tuo menù.
Impatto visivo
Colore e forme cha catturano e valorizzano ogni piatto
Versatilità in cucina
Perfetti per ricette tradizionali e creazioni contemporanee
Identità nel piatto
Un prodotto distintivo che parla del tuo stile
Con Alecrì puoi creare primi piatti unici e riconoscibili
COLORI NATURALI
Ingredienti naturali per un'estetica che conquista.
FORME PERSONALIZZATE
Dai forme alle tue idee
RIPIENI SU MISURA
Tradizioni e creatività in ogni morso
LA TUA IDENTIT'A'
Una pasta che parla del tuo ristorante.
La pasta
Firma dello Chef
Non una semplice pasta colorata
Uno strumento per dare identità, riconoscibilità e stile ai tuoi primi piatti.
Con Alecrì, ala pasta non accompagna il piatto:
ne diventa la FIRMA
PASTA ARTIGIANALE PER GRANDI IDEE
PASTA CHE ISPIRA GRANDI PIATTI
Per chi è Alecrì
Alecrì nasce per professionisti della ristorazione che vogliono distinguersi
non per un mercato generico.
RISTORANTI STRUTTURATI
Per ristoranti che desiderano primi piatti riconoscibili, continuìtà nella qualità e una proposta capace di distinguersi nel menù, con il supporto di un partner affidabile.
HOTEL & RESORT
Per strutture ricettive che cercano eleganza, organizzazione e piatti dall'impatto visivo memorabile, capaci di arricchire l'esperienza degli ospiti e valorizzare l'identità della struttura.
DISTRIBUTORI HO.RE.CA
Per distributori che cercano una linea di prodotti distintiva, con un forte valore artigianale, pensata per il canale professionale e in grado di rispondere alle esigenze di una clientela qualificata..
LA QUALITA' HA LA SUA DIREZIONE
Non per tutti
Alecrì non è pensata per piccoli acquirenti non strutturati o per chi cerca solo piccole quantità al prezzo più basso.
Crediamo in relazioni professionali, nella qualità e in una visione a lungo termine.
La pasta di chi fa grande la ristorazione!
Personalizzazione
Progetti Signature
Alecrì sviluppa insieme allo chef formati, colori e ripieni capaci di trasformare
un'idea in una creazione riconoscibile, coerente con l'identità del ristorante
FORMATI SU MISURA
Una pasta pensata per il tuo stile di cucina
COLORI DISTINTIVI
Accenti naturali che rendono il piatto riconoscibile
RIPIENI DEDICATI
Abbinamenti studiati per raccontare la tua idea
Con Alecrì, la personalizzazione non è un dettaglio: è una firma
DALLA TUA IDEA AL PIATTO, PASSO DOPO PASSO
Come lavoriamo
1- CATALOGO ➡️
Scopri la nostra gamma di pasta fresca colorata e la possibilità di personalizzazione
2- QUALIFICAZIONE ➡️
Partiamo dalle tue esigenze, del tuo menù e valutiamo insieme la migliore soluzione
3- CONSULENZA ➡️
Ti supportiamo nella scelta dei formati, colori e ripieni per creare un piatto unico
4- EVENTUALE TEST ➡️
Se lo desideri, organizziamo un test per farti provare la qualità e la resa del prodotto
5- ORDINE
Una volta confermata la proposta, procediamo con l'ordne e la programmazione delle consegne
LA PASTA FIRMA DELLO CHEF
Cosa pensano di Noi
Il giudizio dei clienti è la nostra forza e rappresenta tutta la passione e l'amore che trasmettiamo nel portare avanti il nostro progetto, che è stato, è e sarà sempre coerente nell'offrire ai nostri clienti il meglio della materia prima utilizzata.
Alecrì ha introdotto nella nostra gastronomia di prodotti d'eccellenza un tocco di originalità attraverso un prodotto, come la pasta ripiena, particolare e unica nei colori, nelle forme e negli abbinamenti di sapori. Consigliatissimo.
Nino Amabile
Utilizziamo nel nostro locale, tutta la gamma dei prodotti Alecrì. Ci differenziamo rispetto alla concorrenza per aver portato il concetto di artigianalità ed eccellenze del territorio campano sia in cucina, con piatti della tradizione, che nella vendita al banco.
Chef Salvatore Bosco
Sono diversi anni che collaboriamo con l'azienda Alecrì. Il massimo è rappresentato dalla gamma della pasta e in particolar modo singolare è la qualità del ripieno nei ravioli.
Per dare un tocco di originalità è la scelta giusta. Consigliato
Vincenzo Iaquinta
Siamo rimasti entusiasti dalla qualità e dal sapore degli scialatielli arlecchino, un prodotto che utilizzamo da tempo e che mai ci ha dato delle delusioni. Ultimamente abbiamo sposato un loro prodotto di nicchia con i filetti di alici di Cetara. Infatti abbiamo realizzato anche delle pizze con questo prodotto. Direi eccellente
Carmine Molaro
Porta la cucina
a un altro livello
Scarica il nostro catalogo professionale oppure richiedi una consulenza gratuita: ti aiutiamo a creare piatti unici, colorati e riconoscibili con la Pasta Firma dello Chef
LA PASTA FIRMA DELLO CHEF
F.A.Q
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Come si acquista?
Acquistare è comodo, rapido e semplice: mandaci una richiesta di info dei nostri prodotti e ti invieremo tutte le informazioni necessarie per capire la nostra offerta, con relativo listino prezzi e condizioni di fornitura; ti daremo poi tutte le notizie per effettuare gli ordini.
Quali sono i tempi di consegna?
In fase di compilazione dell’ ordine si può scegliere una data preferita per la consegna. In base alla mole di consegne previste la data indicata potrà essere variata.
Le consegne vengono effettuate dal lunedì al sabato, dalle 8:30 alle 13:30(in Campania) e dalle 14:30 alle 18:00.
Verrà effettuato un pre-contatto per comunicare la data precisa e la fascia oraria disponibile.
C'è un limite di spesa?
Il limite di spesa è impostato a 100€(in Campania) , con spese di consegna di 5 €.
Per le consegne fuori la Campania, in base alla zona potrebbe essere impostata una spesa di trasporto. Sarà contattato per ulteriori informazioni.
Qual'è la modalità di pagamento?
E’ possibile pagare il proprio ordine in diversi modi, tra cui pagamento in contanti alla consegna, contrassegno e bonifico bancario anticipato. Sarà contattato da un nostro consulente per ulteriori chiarimenti.
Posso richiedere un prodotto fuori catalogo?
Per eventuali richieste può contattarci , verificheremo disponibilità e prezzo di vendita e la contatteremo per rispondere alle sue esigenze.
FILOSOFIA
Alecrì Srl si occupa della distribuzione di PASTA FRESCA COLORATA attraverso un'offerta unicamente artigianale e assicuriamo un valore senza eguali nel pieno rispetto della tradizione.
Ci distinguiamo dai nostri competitor presenti sul mercato, perchè offriamo una ampia gamma di prodotti che soddisfano le esigenze del nostro cliente e che segue nella totalità il principio di base della nostra filosofia cioè l'artigianalità.
FILOSOFIA
Via Ido Longo 1
84013 Cava de' Tirreni -Sa-
Aperti 8:30AM - 13:00 PM
14:30 PM - 18:30 AM
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+39.331.801.96.05
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