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Il catalogo Alecrì sta raggiungendo la tua casella di posta! 📥
⚠️ Ecco cosa succede ora:
Tra pochi minuti riceverai una mail con il catalogo Alecrì direttamente nella tua casella di posta.
Aprila subito, così potrai iniziare a scoprire tutti i formati, i ripieni e le combinazioni di pasta fresca che produciamo nel nostro laboratorio artigianale.
📧 Controlla anche nello spam e promozioni!
Nel frattempo se vuoi provare subito alcuni dei nostri prodotti o approfondire meglio alcuni aspetti delle forniture, qui sotto hai la possibilità di prenotare un appuntamento direttamente con noi👇🏻
Come avrai letto, teniamo molto alla nostra esclusività e non diventiamo fornitori di tutti.
Ma comunque sia, ci piace aprirci a nuove collaborazioni utili, dove riforniamo i ristoranti coi quali vogliamo davvero collaborare e aiutare.
Per questo offriamo la possibilità della chiamata. Si tratta di una vera e propria consulenza dove capiamo:
- che tipo di cucina gestisci,
- che linea di servizio utilizzi
- e quali formati di pasta potrebbero valorizzare meglio il tuo menù.
Il tutto per avere più informazioni su di te e aiutarti a trovare quella “giusta per te” tra quelle che possiamo fornire.
Quella che rende i tuoi piatti davvero iconici, senza complicare la linea o intaccare i margini.
Hai appena iniziato un percorso che può cambiare la percezione del tuo ristorante …
Da questo momento non sei più “uno dei tanti ristoranti”.
Hai scelto di avvicinarti a quella categoria di locali riconosciuti per i loro piatti iconici, quelli che la gente consiglia, fotografa e ricorda per nome…
Con la pasta fresca colorata Alecrì, succede proprio questo:
I piatti diventano calamite per gli smartphone, si fotografano da soli e innescano un passaparola fortissimo – in sala, online e tra colleghi.
Le recensioni entusiastiche arrivano spontanee, perché l’esperienza è diversa, e la differenza si vede.
I margini crescono: invece di abbassare i prezzi per riempire, li alzi perché il valore percepito giustifica ogni euro.
E passo dopo passo, senza stravolgere la tua linea o la tua brigata, il tuo ristorante inizia a cambiare status …
Da locale “buono” a punto di riferimento riconosciuto nella tua zona, quello dove si va per provare “quel piatto” (e non per spendere meno)
Ciao, sono Francesco Bove, creatore e titolare di Alecrì!
Da oltre 19 anni produco pasta fresca artigianale colorata, ripiena e non ripiena, destinata ai ristoratori e agli chef professionisti che vogliono distinguersi nel piatto e rendere la loro cucina riconoscibile a colpo d’occhio.
La nostra sede è a Cava de’ Tirreni, in provincia di Salerno – nel cuore della Campania – dove ogni giorno il nostro laboratorio lavora con materie prime locali, trafilatura tradizionale e controllo manuale su ogni lotto.
Utilizziamo solo colori naturali, estratti da ingredienti autentici come spinaci, curcuma, barbabietola, nero di seppia o patate viola, senza mai ricorrere a coloranti chimici o conservanti.
Nel tempo abbiamo sviluppato 141 formati diversi, ognuno pensato per offrire una resa perfetta in cottura e un effetto visivo nel piatto.
Oggi abbiamo già collaborato con oltre 200 ristoranti, chef e distributori in tutta Italia, diventando un punto di riferimento per chi cerca una pasta che unisca estetica, qualità e affidabilità.
Nel frattempo che attendi…
Puoi scoprire come altri chef stanno già usando la pasta fresca colorata Alecrì per creare piatti che riempiono la sala e fanno parlare il pubblico.
Guarda da vicino idee, impiattamenti e combinazioni reali, direttamente dai ristoranti che lavorano con noi ogni settimana.
In questo modo potrai capire quanto può cambiare la percezione di un piatto quando dietro c’è qualcosa di diverso da tutto il resto.
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👋 A presto, in cucina!
Grazie ancora per aver richiesto il nostro catalogo e per aver scelto di scoprire un modo nuovo, autentico e artigianale di valorizzare la tua cucina.
Tra poco riceverai la mail con il catalogo e presto parlerai con uno dei nostri produttori per capire come trasformare i tuoi primi piatti in qualcosa che si ricorda, si fotografa e si racconta.
A presto in cucina – non vedo l’ora di mostrarti come la nostra pasta può trasformare il tuo menù.
- Francesco Bove
| Fondatore e titolare di Alecrì
| Cava de’ Tirreni (SA) – Laboratorio artigianale di pasta fresca colorata
ALECRI' S.R.L.
P. IVA 05180890658